A multinacional Almeria Vellsam Materias Bioactivas lançou, em colaboração com a Universidade de Granada, a classe empresarial "Vellsam-UGR para a inovação em nutrição e saúde", que irá promover conferências de investigação, divulgação ou sensibilização organizacional.
A CEO da Vellsam Materias Bioactivas, María Zamora, e a Reitora da Universidade de Granada, Pilar Aranda, reuniram-se no Hospital Real, sede da Reitoria da Universidade de Granada, que contou também com a presença do CEO de Vellsam, Francisco Castillo e Diretor de Marketing, María Castillo; bem como o diretor da turma e professor de anatomia humana e embriologia da Universidade de Granada, Juan Antonio Marchal; o professor do Departamento de Nutrição e Bromatologia, Vito Verardo; e o diretor de projeção social, patrocínio e mecenato da Universidade de Granada, Antonio Marín.
A sala de aula corporativa para inovação em nutrição e saúde é voltada para o estudo dos efeitos de frutas e vegetais e substâncias bioativas contra o câncer e a favor da saúde cardiovascular. Para tal, promove atividades de investigação e transferência de resultados de investigação, atividades de divulgação como a organização de conferências de divulgação técnica e tecnológica e publicações sobre temas de interesse da sala de aula e dos seus membros.
Esta não é a primeira colaboração entre a Vellsam Materias Bioactivas e a Universidade de Granada. Em 2020, a Vellsam já colaborou com uma contribuição para uma cadeira de investigação contra células-tronco cancerígenas da Universidade de Granada, através de um lote de exemplares do livro "Cozinhando com a ciência contra o cancro", cujo produto foi integralmente atribuído ao financiamento desses estudos.
“Na Vellsam temos plena consciência do combate ao câncer, somos o que comemos e temos consciência da importância de se alimentar bem, e para isso é fundamental que as frutas cultivadas também sejam bem nutridas; tudo isso será benéfico na luta contra o câncer e na prevenção de doenças cardiovasculares ”, disseram os CEOs da empresa, María Zamora e Francisco Castillo.
A Vellsam Materias Bioactivas atua há décadas como pioneira na pesquisa, desenho e produção de soluções biotecnológicas (bioestimulantes e nutrientes para plantas) com o objetivo de melhorar a forma como os alimentos são cultivados em todo o mundo.